İzzet Koyunoğlu, Konya ve çevresinden derlenen arkeolojik eserleri, kitapları, etnoğrafik eserler ve tabiat tarihi objelerini toplayarak kişisel çabaları ile oluşturduğu ve dünyanın ünlü müze ve kütüphaneleri arasında yer alan müzesini, 1913 yılından itibaren eski ve tipik bir Konya evinde eser toplamaya başlayarak oluşturmuştur. Günümüzde burası, Konya İzzet Koyunoğlu Şehir Müzesi olarak bilinmektedir.