Eserin yaratıcısı Mehmed Reşad´tır ve eser, 4 ayrı cilt olarak yayınlanmıştır. Toplam 409 sayfalık eserin 80 sayfalık 1. cildi, malzemelerin özellikleri, mutfak araç gereçleri ve sağlıklı beslenme gibi konular üzerine açıklamalardan oluşuyor.Diğer 3 ciltte toplam 709 tarif, 4. cildin sonunda ise 400 kadar mutfak teriminden oluşan bir sözlük bulunuyor.