Ayasofya Camii görselli Fransızca çikolata kartı, L. Schaal&Cie, 6x8 cm
Mesleğine tutkuyla bağlı olan Bay Schaal, modern ve verimli bir üretim aracından nasıl yararlanılacağını biliyordu. Otantik çikolata üreticilerinden oluşan bir ekiple, kısa sürede meslektaşlarının dükkanlarına yüksek kaliteli ürünler tedarik ederek "Çikolatacıların Çikolatacısı" olur.