Pulat (çelik) tepsiler, ilk olarak 18. yüzyıl sonunda Avrupa´da imal edilmiştir. 19. yüzyılda Galata ve özellikle Haliç´te kümelenmiş Yahudi zanaatkarlar tarafından Osmanlı pazarına sokulan pulat tepsiler; ustaların işlediği İstanbul panoramaları, saray manzaraları, Osmanlı mimarisini temsil eden yapılar gibi tasvirlerle yerelleşmiş, bu yönüyle günümüzde hem dekoratif bir koleksiyon nesnesi hem de kültürel bir miras olarak koleksiyon değeri kazanmıştır